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新潟の居酒屋ではこれを食べるべし!!

新潟の居酒屋では、地元民の奨めるおいしいおいしい一品料理を堪能しましょう。

第三位
栃尾の油揚げ

えっ、油揚げなんてしょうもないって!?そんなことないです!!厚さ5㎝、25㎝四方の巨大油揚げ!!それを半分の厚さで切り、間に納豆とネギをたっぷり挟み込み、上からはこれでもかというくらい鰹節をかける。あとはお好みで醤油をかける。

ジュルリ…

ネギ、納豆、鰹節…これだけで十分おいしい組み合わせですねー

これ合わせて、新潟の地ビールを一杯!!なんと、コシヒカリを使った地ビールで、名をキラキラ!!これが旨いいのなんのって !

第二位
へぎそば

へぎとは入れ物のことを指します。その入れ物に、一口ずつそばが盛られてます。ツルツルっと一口なので、お酒に合わせて食べやすい。

これには、久保田を一合いただきましょう。呑んだ後の、後味がとても芳醇!!

第一位
村上和牛のステーキ

新潟から北の方へ行くと、村上という場所があるそうです。そこで育てられている牛ちゃんです。
地元民いわく、『新潟の松阪牛だ』 と。

まだまだ若輩な私は、こんなにおいしいお肉を食べたことがありません!!
脂身が少なくて、あっさりしているのに、肉汁が噛むと溢れてくる。ほどよい噛み応えが、お肉の存在を口いっぱいに伝えてくれます♪

ワインといきたいところですが、ここは新潟、極上吉乃川をいただきましょう!
しっかりとした味わいですが、ほんのりフルーティーな甘味を兼ね備えてます。

新潟の居酒屋では、是非ご賞味あれ。


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